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McCormick preocupados por la salud te da estas recomendaciones acerca de las etiquetas de la información nutrimental de los alimentos.
¿Qué es la información nutrimental en la etiqueta de los alimentos?
La información nutrimental en las etiquetas de los alimentos comunican qué nutrientes (componentes de los alimentos que el cuerpo necesita para crecer y mantenerse saludable) y cuántos de ellos se encuentran en una porción. La etiqueta de los alimentos puede ayudar a tomar decisiones acerca de los alimentos que se consumen.
¿Qué debo buscar en la etiqueta de los alimentos?
La cosa más importante en la etiqueta de los alimentos es el tamaño de la porción. La cantidad de cada nutriente en la etiqueta es la que se encuentra en una porción del alimento, no en el envase completo. Si usted no sabe cuánto es el tamaño de una porción, usted no sabrá la cantidad de nutrientes que usted está comiendo. Por ejemplo, un paquete de determinado alimento contiene tres porciones por paquete. Está bien comer más de una ración a la vez, pero es importante saber que si se come el paquete completo se estará comiendo 3 veces lo que está escrito en la etiqueta.
