Leer para creer

Científicos de la Purdue University, en Estados Unidos, han comprobado que el edulcorante artificial, también llamado sacarina, no ayuda a mantener la línea, como se suele creer, y mucho menos a adelgazar. 


Los investigadores alimentaron a un grupo de ratones con sacarina, y a otro con glucosa, y observaron que los roedores que tomaron el edulcorante sin calorías necesitaron consumir más calorías, y acabaron aumentando su peso y grasa corporal,No es sólo cuestión de sumar calorías.

 

Un consumo excesivo de este tipo de bebidas puede falsear la percepción del organismo y perjudicar el seguimiento de una dieta, haciéndonos comer más. No rebasemos, por si acaso, el medio litro al día.


Las bebidas “light” o dietéticas contienen edulcorantes artificiales con un contenido de calorías muy bajo. Por ello, algunas personas que están siguiendo una dieta las consumen de forma desmedida, pensando sólo en la suma de calorías que aportan, que es realmente baja.

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