Debido a que en esta temporada de altas temperaturas los alimentos perecederos sufren pronta descomposición o se ven infectados por falta de higiene en el trayecto a los centros de consumo; además de que no se tiene la precaución de lavar las frutas y verduras debidamente; al tiempo que se consumen comestibles de dudosa procedencia en la vía pública, donde se utiliza agua reciclada, es necesario que se mantengan las medidas preventivas de salud para evitar enfermedades gastrointestinales, comunes en las estaciones de primavera y verano.
Asimismo, conservar de manera adecuada los alimentos en temperaturas frías; tener un control adecuado en productos derivados del mar, ya que tienen un proceso rápido de biodegradación y son vehículos de patógenos (bacterias contagiosas) altamente nocivos.
Por ello, la población debe de realizar de manera cotidiana algo tan sencillo como lavarse las manos, ya que son portadoras de gérmenes y microbios y desinfectar elementos comunes como juguetes, chupones y utensilios de comida.
La doctora Lorena Pedraza Silva, coordinadora auxiliar de Prevención y Atención a la Salud de la Delegación Regional Estado de México Oriente del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), al señalar lo anterior que las infecciones gastrointestinales son más comunes durante las temporadas de primavera y verano, ya sea por virus (rotavirus) o bacterianas, y la principal repercusión que tienen para los niños menores de 5 años y los adultos mayores, es la deshidratación, ya que si no es manejada de manera adecuada puede conducir inclusive hasta la muerte.
Además, hay que difundir el uso de electrolitos orales como Vida Suero Oral y continuar con la alimentación habitual en caso de diarrea aguda.
Expresó que debido a la falta de una cultura preventiva de salud, al no llevar a cabo un simple procedimiento de limpieza puede provocar enfermedades como diarrea, vómito y fiebre, estos pueden complicarse y causar infecciones gastrointestinales o respiratorias.
Es importante acudir a una valoración médica ante cualquier disminución en la consistencia de las heces fecales y el aumento en la frecuencia de las mismas.
También es necesario tomar en cuenta otros signos de alarma, como son: fiebre, dolor de cabeza y articular, muscular y vómito. En tal caso explicó no debe perderse de vista el estado de hidratación del paciente. Acudir al servicio de urgencia de su unidad hospitalaria al que este adscrito.
