El amaranto de grano es un alimento que tiene la cantidad de proteínas requeridas en la dieta de una persona, su grasa llamada escaleno reduce los lípidos en la sangre y puede prevenir diversas enfermedades como crecimiento de células cancerosas. Así lo dio a conocer un trabajo realizado por el Centro de Investigación y de … Sigue leyendo Descubren más valores nutricionales y terapéuticos del amaranto